春よ恋♪ 桜パウンド☆゜+
you-cherish @cook_40025273
美味しいパウンドケーキに桜の香りを閉じ込めてお世話になった方に贈りましょう！！
このレシピの生い立ち
前にアルバイトしていたケーキ屋さんでエンゼル型でこのようなケーキを売っていました。
小さくカットして袋詰めしてプレゼントすると喜ばれますよ☆
春よ恋♪ 桜パウンド☆゜+
美味しいパウンドケーキに桜の香りを閉じ込めてお世話になった方に贈りましょう！！
このレシピの生い立ち
前にアルバイトしていたケーキ屋さんでエンゼル型でこのようなケーキを売っていました。
小さくカットして袋詰めしてプレゼントすると喜ばれますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下準備。
エンゼル型にバターを薄く塗り、刻んだアーモンドスライスをまぶします。（これで型はずれはバッチリ！） - 2
粉とBPを合わせて振るっておきます。
型は冷蔵庫に入れておきましょう。 - 3
やわらかいバターに砂糖を加えてすり混ぜます。
- 4
常温にしておいた卵を少しずつ加えてゆきます。（卵が冷たいと分離しやすくなります。）
- 5
もしも分離したら…
粉類の１/３を加えるとしっかりつながります。 - 6
卵が全部入ったら粉類を合わせてふんわり混ぜます。
- 7
刻んださくらの葉、花、リキュールを加えて混ぜ、用意しておいた型に絞りいれます。
- 8
オーブンで３５分から４０分焼成。焼けたら熱いうちにひっくり返して型からはずしリキュールをさっと塗って完成！！
コツ・ポイント
型にしっかりバターを塗って、しっかりアーモンドをまぶすのがポイントです！！
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