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自己流焼ラーメン
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自己流焼ラーメン-レシピのメイン写真

自己流焼ラーメン

WANKOSOBA
WANKOSOBA @cook_40036917

「一人ランチ作るの面倒だなぁ~・・インスタントラーメンならあるけど・・・」そんな時、手間もかからずフライパンひとつでできちゃいますよ♪

画像はブロッコリーとえのきが入っていますが、究極に面倒くさいときは具なしで作ってます(笑)
このレシピの生い立ち
自分のお昼ご飯を作るのが億劫で、インスタントラーメンを発見したとき「コレだw」って思いました。

「一人ランチ作るの面倒だなぁ~・・インスタントラーメンならあるけど・・・」そんな時、手間もかからずフライパンひとつでできちゃいますよ♪

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自分のお昼ご飯を作るのが億劫で、インスタントラーメンを発見したとき「コレだw」って思いました。

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自己流焼ラーメン

WANKOSOBA
WANKOSOBA @cook_40036917

「一人ランチ作るの面倒だなぁ~・・インスタントラーメンならあるけど・・・」そんな時、手間もかからずフライパンひとつでできちゃいますよ♪

画像はブロッコリーとえのきが入っていますが、究極に面倒くさいときは具なしで作ってます(笑)
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自分のお昼ご飯を作るのが億劫で、インスタントラーメンを発見したとき「コレだw」って思いました。

「一人ランチ作るの面倒だなぁ~・・インスタントラーメンならあるけど・・・」そんな時、手間もかからずフライパンひとつでできちゃいますよ♪

画像はブロッコリーとえのきが入っていますが、究極に面倒くさいときは具なしで作ってます(笑)
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材料

1人分
  • インスタントラーメン 一袋
  • バター(なければマーガリン) 10g
  • お湯(炒めるときに使います) 30ml
  • ラーメンについてる液体スープの素 1/2袋
  • こしょう 少々
  • お好みのお野菜 お好みで
  • 酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯(分量外)を沸かす。野菜は食べやすい大きさに切っておく。(熱が通りやすいように小さめに切ると良い)

  2. 2

    お湯が沸いたらラーメンと野菜を一緒にゆでて、ざるにあげる。(袋に記載してあるゆで時間より短めにゆでる)

    • 自己流焼ラーメン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを半分(5g)いれて、ゆでたラーメンと野菜をいれ、さっと炒める。

  4. 4

    お湯・ラーメンスープの素・こしょうを入れてふたをして蒸し焼きにする。

    • 自己流焼ラーメン作り方4写真
  5. 5

    汁気がなくなったら
    器に盛り付けて、のこりのバターを乗せて完成です。
    お好みでお酢をかけても美味しいです。

    • 自己流焼ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

炒めるときに時間をかけすぎると麺がのびてしまうので注意です。
液体スープの素は全部入れると味が濃くなってしまうので、加減して入れてください。
スープの素が粉末のときも同じ量でいいと思います。

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WANKOSOBA
WANKOSOBA @cook_40036917
2008/03/19 04:35に公開
こんにちは。よろしくお願いします!コーヒー&スイーツ大好き❤️栄養士アラフォー主婦が気ままに考えたレシピです❤️ぜひ見ていってくださいね(^ー^)
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ラーメン バター

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