キャベツとにんじんは千切りにしてボウルに入れる。

ごま油を熱したフライパンに合い挽き肉と「エバラ」黄金の味辛口を入れ、肉に火が通ったら火を止める。

1のボウルに2のそぼろを入れてさっくり混ぜ合わせる。

3を器に盛り付け、麺棒で叩いて砕いたピーナッツをふりかけ、食べる直前にレモンをしぼっていただきます。