・エリエール　「カロリーライト　キッチンタオル」を新聞紙の上に敷いて、揚がったものをのせるとしっかり油が落ち、よりヘルシーに仕上がります。レンジでチンしてそのまま冷ましても、紙に引っ付くことなくはがれます☆
・私は安い鶏肉が手に入ったら、１の下ごしらえをして、冷凍保存しています。から揚げをしたいときに、解凍してすぐ使えるので便利です。