もちもち蓮根のピリッと煮

もちもち蓮根のピリッと煮-レシピのメイン写真

もちもち蓮根のピリッと煮

commeline @cook_40034338

もっちりした蓮根がピリッと辛い。辛いだけでなくテンメンジャンで味をしっかり染み込ませます。
食のすすむ一品です。とっても美味しいでの是非どうぞ～
このレシピの生い立ち
普段はお高い蓮根のセールがありました。
厚く切って、思いっきりいただきました。次の日でも美味しいです。
是非、、、おすすめです～♪

もっちりした蓮根がピリッと辛い。辛いだけでなくテンメンジャンで味をしっかり染み込ませます。
食のすすむ一品です。とっても美味しいでの是非どうぞ～
このレシピの生い立ち
普段はお高い蓮根のセールがありました。
厚く切って、思いっきりいただきました。次の日でも美味しいです。
是非、、、おすすめです～♪

もっと読む

もちもち蓮根のピリッと煮

commeline @cook_40034338

もっちりした蓮根がピリッと辛い。辛いだけでなくテンメンジャンで味をしっかり染み込ませます。
食のすすむ一品です。とっても美味しいでの是非どうぞ～
このレシピの生い立ち
普段はお高い蓮根のセールがありました。
厚く切って、思いっきりいただきました。次の日でも美味しいです。
是非、、、おすすめです～♪

もっちりした蓮根がピリッと辛い。辛いだけでなくテンメンジャンで味をしっかり染み込ませます。
食のすすむ一品です。とっても美味しいでの是非どうぞ～
このレシピの生い立ち
普段はお高い蓮根のセールがありました。
厚く切って、思いっきりいただきました。次の日でも美味しいです。
是非、、、おすすめです～♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

れんこん２５０ｇ
豚肉１５０ｇ～２００ｇ
にんにく、生姜小さじ２
たれ「水３００ｃｃ
酒、醤油各大さじ３
豆板醤小さじ１
テンメンジャン小さじ２
砂糖」小さじ１
太ねぎ１本
ごま油小さじ１
片栗粉適量

レシピを保存

作り方

1

たれの材料を合わせておく。
蓮根は半分に切り、２・３センチに切って、２０分下湯でする。
★もっちりするのでしっかり煮てください
2

豚肉は適当な大きさに切り、フライパンで焼いて、仕上げに酒と醤油少々をふって炒り焼きし、取り出しておく
3

サラダ油をひき、生姜、にんにくをいれ、香りがたってきたら、蓮根をいれて炒め、たれをいれ、豚を加えて、蓋をして１０分ほど煮る。
4

とろ～としてきたら　ねぎを加え、片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油をたらして出来上がり～♪

コツ・ポイント

テンメンジャンがなければ、赤味噌を使い、砂糖を足してください。
蓮根って煮るとこんなに美味しいのですね

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

commeline @cook_40034338

2008/03/18 20:17に公開

「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物豚肉片栗粉れんこんにんにく酒しょうが

似たレシピ

その他のレシピ