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大人の食物繊維?! キムチきんぴら
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大人の食物繊維?! キムチきんぴら-レシピのメイン写真

大人の食物繊維?! キムチきんぴら

いちご女王
いちご女王 @cook_40034781

キムチを食べた後、残りませんか? あの赤い汁!!
 な~~んかもったいなくて、キムチ鍋にするにも、少ないし・・・
 というときに、思いついた一品!目からうろこの絶品が出来上がりました。 笑
このレシピの生い立ち
ごぼうが、たくさんあって~ 味の違うごぼう料理を作りたくって、思いつきました。  
これが、結構おいしかったんですよ

キムチを食べた後、残りませんか? あの赤い汁!!
 な~~んかもったいなくて、キムチ鍋にするにも、少ないし・・・
 というときに、思いついた一品!目からうろこの絶品が出来上がりました。 笑
このレシピの生い立ち
ごぼうが、たくさんあって~ 味の違うごぼう料理を作りたくって、思いつきました。  
これが、結構おいしかったんですよ

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大人の食物繊維?! キムチきんぴら

いちご女王
いちご女王 @cook_40034781

キムチを食べた後、残りませんか? あの赤い汁!!
 な~~んかもったいなくて、キムチ鍋にするにも、少ないし・・・
 というときに、思いついた一品!目からうろこの絶品が出来上がりました。 笑
このレシピの生い立ち
ごぼうが、たくさんあって~ 味の違うごぼう料理を作りたくって、思いつきました。  
これが、結構おいしかったんですよ

キムチを食べた後、残りませんか? あの赤い汁!!
 な~~んかもったいなくて、キムチ鍋にするにも、少ないし・・・
 というときに、思いついた一品!目からうろこの絶品が出来上がりました。 笑
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これが、結構おいしかったんですよ

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. にんじん 1本
  3. キムチの残り汁 残っているだけ 爆
  4. ごま油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 赤唐辛子 2本
  8. 酒(タカラ 料理のための清酒) 50cc
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを拍子木切りにする。

  2. 2

    こなべに、ごま油、唐辛子を入れて、火にかける。

  3. 3

    そして、材料を投入。よく炒める。

  4. 4

    砂糖、酒(タカラ 料理のための清酒)を入れ、煮きる。

    そして、キムチ汁としょうゆを入れる。

  5. 5

    あとは、弱火で、味がしみるように、煮続けるだけ!!

コツ・ポイント

プラカップなどに、入った普通のキムチ!食べ終わった後の 底に残った汁をしょうゆと酒で薄めて、一気に入れたっていいんです!
要は、キムチ味のきんぴらですから~~  簡単!

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いちご女王
いちご女王 @cook_40034781
2008/03/18 12:44に公開
天然酵母でパンを作るのが大好き!2歳娘と9歳息子の母です。
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