お家でひとりのランチに、オーブントースターで手軽に出来るカレーグラタンです。 春の旬野菜のブロッコリーを美味しくたくさん食べたくて・・・。 前日の残りのカレーと合わせてみました＾＾＊1人分のレトルトカレーでも簡単に出来ますね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
前日の余ったカレーを再利用したくて。旬のブロッコリーが安いので大量に買ってしまったため、たくさん美味しく消費したくて。【とろけるチーズ】と【カレー】との相性♥もバッチリで、なおかつ、*ブロッコリーとの調和（ブロッコリーに絡めながら食べるのがおいしい!!）も抜群によかったのでレシピアップしました。