ブロッコリーの豆乳スープ・・・・だけでもいいんだけど、お夜食風にしたくてタイ米を入れてみました。
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたのと、最近スーパーで美味しそうなブロッコリーがでまわっているので、スープを作りました。そしたら、主人が、「ご飯いれて～」というので、冷凍庫に眠らせていた＾＾タイ米を起こして入れました。沖縄産のコショウ「ピパーツ」を一振りすると、ちょっとプーケット気分になります♪もちろんなくても美味しく頂けます(*ﾟ∀ﾟ*)