桜の花の塩漬けは、小さなボウルなどに入れ、水に浸しておき、塩を軽くぬく。
水気を絞り、刻む。

バターはレンジで溶かす。

ボウルに材料をすべて入れてよーくかき混ぜる。

オーブンを170度に温める。

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、３の生地を流しいれ、表面をならし、トントンとかるく底を打ちつける。

オーブンで40分くらい焼いて、冷まし、切り分けてできあがり☆