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牛肉巻き巻き簡単!肉豆腐
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牛肉巻き巻き簡単!肉豆腐-レシピのメイン写真

牛肉巻き巻き簡単!肉豆腐

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

牛肉薄切りと豆腐で簡単に美味しく!おかずに変身!
このレシピの生い立ち
薄切り牛肉を頂いたので、豆腐好きの子供たちのために作ってみました。

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薄切り牛肉を頂いたので、豆腐好きの子供たちのために作ってみました。

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夢のひよこ
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薄切り牛肉を頂いたので、豆腐好きの子供たちのために作ってみました。

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材料

3人分
  1. 牛肉薄切り 9枚
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 長ネギ 1本
  4. 酒、みりん、砂糖 各大さじ4
  5. 醤油 大さじ5
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作り方

  1. 1

    豆腐1丁は9枚に切って、牛肉で巻いておく。

  2. 2

    テフロン加工の鍋に牛肉を巻いた豆腐を並べ、両目焼く。焼けたら調味料を加え煮込む。最後の方で斜め千切りにした長ネギを加えサッと煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

味付けはすき焼き風です。お好みで調味料を加減して下さい。
シラタキ等を加えてもいいかと思います。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
2008/03/17 06:48に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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