作り方
- 1
フライパンにマヨネーズをスプーンを使って広め(麩12個分の広さ)に引き(まだ点火はしません)、麩を並べる
- 2
手順1のスプーンの裏に付いているマヨを麩の表面(上)に塗り、点火し軽く焼色が付くまで焼く
- 3
魚焼きグリル(トースター)に焼いた麩を並べ
- 4
(写真上から)胡椒・スライスにんにく(乾燥)・干しえびを乗せて
- 5
さらにチーズを乗せて溶けるまで焼く
(スライスチーズをちぎって使いました。)
コツ・ポイント
最初はカロリーを抑えたくて魚焼きグリルでマヨを使わずに素焼き?しましたが、つまみとしては素っ気無かったので、やはりマヨを使って焼くことにしました。丁寧にマヨネーズを塗ると量は抑えられると思います。普通のスライスチーズを使いましたが、お好みのチーズでどうぞ。
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