もやしをゆでます。（私の場合は根をとります）
ゆでた後はざるにあけておきます。

きゅうりを細長く切って塩をかるくふります（分量外）

きゅうりがしんなりしたら、ゆでたもやしと和えて、ごま油と塩を入れます。