離乳食後期 チキントマトリゾット風

Richardson
Richardson @cook_40037056

生協で売られているバランスキューブ(赤)を使って、リゾット風にしてみました。 穴を開けているのは、冷めやすいようにです♪
このレシピの生い立ち
バランスキューブを購入したものの、使い方が分からず、適当につくってみたところ、パクパク食べてくれた。

離乳食後期 チキントマトリゾット風

生協で売られているバランスキューブ(赤)を使って、リゾット風にしてみました。 穴を開けているのは、冷めやすいようにです♪
このレシピの生い立ち
バランスキューブを購入したものの、使い方が分からず、適当につくってみたところ、パクパク食べてくれた。

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材料

1食分
  1. バランスキューブ(赤) 1個
  2. 鶏ささみ 2センチ程度
  3. たまねぎ(みじん切り) 大さじ1
  4. ほうれん草(ゆでた葉先) 大さじ1
  5. カップ1
  6. ご飯(炊いたもの) カップ3分の1

作り方

  1. 1

  2. 2

    鍋にお湯、鶏ささみみじん切り、たまねぎを入れて、たまねぎがある程度やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    バランスキューブ(赤)とご飯3分の1カップを2に加え、弱火でふたを少しずらした状態で、10分炊く。

  4. 4

    ほうれん草の葉先をみじん切りにしたものを3に加えて、ふたをして10分蒸らす。

コツ・ポイント

炊けたご飯の状態(かため、やわらかめ)などで鍋での炊き時間、お湯の量を調整してください。 具の大きさやご飯のかたさを変えることで、中期にも幼児食にもなります。

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食べるの大好き!ここにあるレシピは自分が忘れないためにメモをしているようなものなので、目を留めてくれた人には感謝感謝です…
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