＊デコポンの香り＊ヨーグルトケーキ＊
kao722 @cook_40035181
デコポンの香りがさわやかなヨーグルトケーキです。ふんわりしゅわっとした食感がおいしい♪ノンオイルでヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
かんきつ類がおいしい時期なので、さっぱりいただけるケーキを作りました♪
＊デコポンの香り＊ヨーグルトケーキ＊
デコポンの香りがさわやかなヨーグルトケーキです。ふんわりしゅわっとした食感がおいしい♪ノンオイルでヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
かんきつ類がおいしい時期なので、さっぱりいただけるケーキを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
デコポンの皮はすりおろし、果肉は薄皮をとっておく。粉類はふるっておく。
卵白は砂糖大さじ1を入れて角がたつまであわ立てる。 - 2
ヨーグルト、デコポン、デコポンの皮、砂糖大さじ3、はちみつをミキサーにかけてよく混ぜ合わせておく。
卵黄をもったりするまで泡立てたら、ホワイトキュラソーを入れてよく混ぜ合わせる。 - 3
２の卵黄に、ミキサーにかけたものを流し込みよく混ぜたら、ゴムべらに持ち替え、ふるった粉を入れてさっくり混ぜ合わせる。最後にあわ立てた卵白を入れてさっくり混ぜ合わせたら、17度のオーブンで45分焼く
コツ・ポイント
粉を入れたときには、ダマが残らないように、よくかき混ぜてよいです。
卵白を入れたら、底からすくうように混ぜ合わせましょう。
焼成中、焦げそうになったらうえからアルミはくをかぶせてください。
お好みで粉糖をかけて食べてくださいね♪
デコポン以外にも八朔、オレンジ、レモンなどでもおいしくいただけます♪
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