ゆで卵をつくる。

マッシュポテトを作る（ジャガイモにマヨネーズ＆塩コショウ）

ハムを半分に切って細切りにする。

ゆで卵を半分に切ってマッシュポテトを塗ったらハムを半分に折り曲げて花びらをつくる。

丸大ピアソーセージ薄切りハムを少し切って薔薇のように丸めて中央においてミントを飾る。