ワンタンスープ
yamakiko @cook_40038139
ワンタンの皮は購入しましたが、あとは手作りで定番のワンタンスープ（肉多め）を作りました。
このレシピの生い立ち
主人も子供もワンタンスープが大好きなんです。今回は野菜があまりなかったので、シンプルにねぎだけをいれて！いつもは具沢山なんですけどね。
ワンタンスープ
ワンタンの皮は購入しましたが、あとは手作りで定番のワンタンスープ（肉多め）を作りました。
このレシピの生い立ち
主人も子供もワンタンスープが大好きなんです。今回は野菜があまりなかったので、シンプルにねぎだけをいれて！いつもは具沢山なんですけどね。
作り方
- 1
まず、ワンタンを作る。豚肉はフードプロセッサで、ミンチにして、みじん切りのねぎ、しょうゆ、塩コショウを合わせて練って多く。
- 2
ワンタンの皮の真ん中に1をのせ、周りに水をつけて、三角に包む。
-
- 3
スープを作る。
沸騰させた水の中に、ウェイパー（固形中華スープの素）とねぎを入れる。
塩、こしょうで味付けをする。 - 4
味が整ったら2のワンタンをくっつかないように鍋に入れ、
浮いてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
特にありませんが、うちは肉はこまぎれを買ってきて、フードプロセッサでひき肉にすることが多いです。そのほうが美味しい気がする。
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シンプル ワンタンスープ（＊＾▽＾＊） シンプル ワンタンスープ（＊＾▽＾＊）
シンプルであさっりしたワンタンスープなので、どんな中華料理にもよく合います。チュルンとした食感を楽しんでね（*´▽`*)
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