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大豆とじゃこの炊き込みご飯
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大豆とじゃこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

大豆とじゃこの炊き込みご飯

yamakiko
yamakiko @cook_40038139

大豆は生協のドライ缶を使用。
魚嫌いの子供もおかわり、主人もおかわり、かなり美味しかったです。
このレシピの生い立ち
じゃこの賞味期限が切れそうだった。じゃこだけじゃ、子供が食べないだろうと、大豆を入れてみた。(かなりチャレンジだった)

大豆は生協のドライ缶を使用。
魚嫌いの子供もおかわり、主人もおかわり、かなり美味しかったです。
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じゃこの賞味期限が切れそうだった。じゃこだけじゃ、子供が食べないだろうと、大豆を入れてみた。(かなりチャレンジだった)

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大豆とじゃこの炊き込みご飯

yamakiko
yamakiko @cook_40038139

大豆は生協のドライ缶を使用。
魚嫌いの子供もおかわり、主人もおかわり、かなり美味しかったです。
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じゃこの賞味期限が切れそうだった。じゃこだけじゃ、子供が食べないだろうと、大豆を入れてみた。(かなりチャレンジだった)

大豆は生協のドライ缶を使用。
魚嫌いの子供もおかわり、主人もおかわり、かなり美味しかったです。
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材料

  1. 米 2合
  2. ボイル大豆 70g
  3. ちりめんじゃこ 1パック(30gくらいかな?)
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこは熱湯をかけ、水分を切っておく。

  2. 2

    米を研ぎ、いつもどおりの水分の中に酒、塩、じゃこと大豆を入れ、炊き上げる。

  3. 3

    出来上がり!

コツ・ポイント

簡単でおいしい。じゃこは一応、熱湯でくさみなどをとっておいたほうがより美味しいと思います。

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yamakiko
yamakiko @cook_40038139
2008/03/17 08:22に公開
夫と高校生の男の子との三人暮らし。野菜が多い食事づくりを心がけてます。最近近くの八百屋で激安野菜をゲットするのが楽しい~~~まめに更新してみるぞ!と意気込み中
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