ザクザクビスケット
たかにょり @cook_40045584
見た目はクッキー、食べるとザクザクとした食感のビスケットです☆
このレシピの生い立ち
簡単で、家にあるもので出来るクッキーを作ろうとしたら、ビスケットが出来上がりました！ ザクザクとした食感がくせになります☆
分量は適当に作ったので、多分これくらいかな・・・っていう感じの分量を書きました。
ザクザクビスケット
見た目はクッキー、食べるとザクザクとした食感のビスケットです☆
このレシピの生い立ち
簡単で、家にあるもので出来るクッキーを作ろうとしたら、ビスケットが出来上がりました！ ザクザクとした食感がくせになります☆
分量は適当に作ったので、多分これくらいかな・・・っていう感じの分量を書きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスに冷蔵庫から取り出した冷たいままのマーガリンを入れ、手でホロホロになるまで混ぜる。
- 2
牛乳を加え、ゴムベラで混ぜてまとめる。
甘いのが好きな人は、砂糖を大さじ１～２程加えるとよいですよ☆ - 3
出来上がった生地をポリ袋に入れ、面棒で伸ばし、冷凍庫で２０分程寝かせる。
（ポリ袋に入れて伸ばすと、キレイに四角く伸ばせて、そのまま冷凍庫に入れられて便利♪） - 4
２０分程経ったら冷凍庫から取り出し、型を抜く。
型抜きが面倒な人は、丸めてつぶして焼いても美味しくできましたよ！ - 5
１８０度のオーブンで、１５分程焼いたら出来上がり♪
見た目はクッキーだけど、食べるとザクザクとした歯ごたえのビスケットになりました！
コツ・ポイント
特にないで～す！ 私は、プレーンとココアを作りましたが、いろいろとアレンジできそうだし、トッピングをしても楽しめそうです♪ 今回は、飾りつけ程度にキャラメルチョコチップをのせて焼いてみました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533985
