手羽先を焼きます。焼きあがったら皿に取り出しておく。今回は在庫が３つしかありませんでした。

みじん切りした玉ねぎとトマトを炒める。

２の玉ねぎが透明になったら，米を投入し，続けて炒める。

スープを入れ，手羽先・牡蠣・あさり・いかをのせる。

アルミホイルで蓋をし，強火で５分，中火で１５分加熱。ちょっとご飯を食べてみて芯が残ってなかったら○。

蓋の下にキッチンペーパーを挟んで１０分間蒸らしたらできあがり。