フライパンで石焼ビビンバ
たかにょり @cook_40045584
旦那さんが好きな石焼ビビンバを、簡単に作ってみようと試した結果、このようなビビンバが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
旦那も私も石焼ビビンバが大好きで、石の器が２つあるのですが、キレイに２つの器がはまって取れなくなってしまい、でも石焼ビビンバが食べたいのでフライパンで作ってみました（笑）
フライパンで石焼ビビンバ
旦那さんが好きな石焼ビビンバを、簡単に作ってみようと試した結果、このようなビビンバが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
旦那も私も石焼ビビンバが大好きで、石の器が２つあるのですが、キレイに２つの器がはまって取れなくなってしまい、でも石焼ビビンバが食べたいのでフライパンで作ってみました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
人参・ほうれん草・もやしは軽くゆでるかレンジでチンして、熱いうちにナムル用調味料と混ぜる。
- 2
肉味噌は、調味料と一緒に鍋で煮る。
- 3
辛味噌の材料をまぜておく。
（コチュジャンがあれば、辛味噌は必要ないです） - 4
フライパンにごま油をひき、あたたまったらごはんを入れ、ナムル・肉味噌・キムチを並べ１～２分ほどそのまま焼く。
- 5
おこげができているようであれば、卵をのせてかき混ぜて出来上がり♪
私は、かき混ぜてから卵をのせてみました☆ -
コツ・ポイント
野菜は、シャキシャキ感が残っていた方が美味しいので、あまり火を通しすぎない方がよいです！
石焼と違い、フライパンだと冷めてきてしまうので、半分程食べてからもう一度火にかけると、またおこげが出来て美味しいですよ♪
辛いのが好きな方は、肉味噌と辛味噌に少し唐辛子を入れておくと、辛味が増します☆
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