納豆汁（にんにく風味）
beatorisu @cook_40038074
にんにくの風味が少しと納豆の風味、味がたくさんのとろとろ健康お汁。
このレシピの生い立ち
納豆と、味噌汁を混ぜたものが好きで、ありあわせの野菜で、適当に作ってみました。
納豆汁（にんにく風味）
にんにくの風味が少しと納豆の風味、味がたくさんのとろとろ健康お汁。
このレシピの生い立ち
納豆と、味噌汁を混ぜたものが好きで、ありあわせの野菜で、適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大き目の鍋に、食べやすい大きさに切った野菜、にんにくはみじん切りかスライスか、おろしたもの）味噌以外の材料を入れ、お水をひたひた位入れ、強火で、沸騰させてから、中火かやや弱めの火にして半煮をします。（お水の量が少ないと、早く火がまわるので）
- 2
お水を足します。（適量）（完成の量分）
具に、きちんと火が通るまで煮ます。 - 3
火が通ったら、火を消す寸前か、消した直後に、お味噌を入れ、味を見ながら付け出来上がり。（お味噌はあまり煮立たせると香りがとんでしまうそうなので）
- 4
これを、ご飯にかけて頂きます。（もちろん？そのまま頂いても良いと思います）（七味唐辛子などをかけても）
コツ・ポイント
残り野菜で良いと思います。じかにご飯を入れて、雑炊にしても美味しいかも？お餅やうどんでも良いかも？お味噌汁にトマトをほんの少し入れると美味しいと、以前ＴＶか何かで知りました。
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