ポークチャップ的なっ！！・・・
いぬいぬこ @cook_40034871
そこに豚と玉ねぎがあれば！懐かしいっぽい、されど洋食屋っぽい味。簡単旨いです。何料理って聞かれると、ポークチャップっぽいんですが、うーん何なんでしょ（笑）
このレシピの生い立ち
時々、猛烈にケチャップ味の何かが食べたくなりませんか？その何かの一つです（笑）
ポークチャップ的なっ！！・・・
そこに豚と玉ねぎがあれば！懐かしいっぽい、されど洋食屋っぽい味。簡単旨いです。何料理って聞かれると、ポークチャップっぽいんですが、うーん何なんでしょ（笑）
このレシピの生い立ち
時々、猛烈にケチャップ味の何かが食べたくなりませんか？その何かの一つです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切り、チャップなソースを混ぜておく。（砂糖を使う場合は小さじ1.5）ワイン（酒）50ｃｃを計っておく。
- 2
豚肉を炒めます。１枚肉でも薄切りでも何でもＯＫ。最中、塩コショウを。
カリカリに焼く方が美味しいです。 - 3
豚肉が焼けたら火を消さず皿にとり、同じフライパンへ玉ねぎを。火力を強めます。
- 4
玉ねぎに油がからまったら、ワイン（or酒）を。アルコールを飛ばしたら、チャップなソースを。ここの作業は手早く～。
- 5
いい感じに玉ねぎとソースがからまったら、仕上げの調味料を入れ、軽く混ぜたら火を止めて。豚肉にかけて、熱々をどうぞ☆
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めすぎないことが必須です。玉ねぎ好きはたっぷり使ってほしいです。小なら２個いっちゃいましょう。 50ｃｃの酒は、毎回赤ワインを使ってます。にんにくは少量で。
★お勧めの飲み物～赤ワイン★
つくれぽ
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