①粉類をボールに入れておく。

②サツマイモを小さくカットしてレンジでチン。
細かくつぶして、牛乳を加えて混ぜる。

①に②を加えて混ぜる。

打ち粉をしながら、伸ばして折りたたむを２～３回繰り返す。

長方形に成型して斜めにカット。

180℃に暖めたオーブンで、35分焼いて完成。