ふわっふわだんごの唐揚げ♪
ドーナッちゅ @cook_40041565
ふわふわの訳は・・・豆腐です★揚げてあるのにさっぱり！！
ヘルシーなのでダイエットおかずにもピッタリ♪
しその入ってるタレが食欲をそそります～
このレシピの生い立ち
これ、結構試行錯誤しました（＾＾；）だからこそ、とても美味しく女性に優しい一品になりました（笑）
是非、お試しあれ♪ほんとにふわふわですよ★
ふわっふわだんごの唐揚げ♪
ふわふわの訳は・・・豆腐です★揚げてあるのにさっぱり！！
ヘルシーなのでダイエットおかずにもピッタリ♪
しその入ってるタレが食欲をそそります～
このレシピの生い立ち
これ、結構試行錯誤しました（＾＾；）だからこそ、とても美味しく女性に優しい一品になりました（笑）
是非、お試しあれ♪ほんとにふわふわですよ★
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下準備、豆腐はふきんか、キッチンペーパータオルで水気をしっかり豆腐を崩しながら切って下さい。
タレは上記の材料を入れ軽く混ぜ合わせておいて下さい。 - 2
次はたねを作ります。ボールに挽肉と酒を入れ、よく混ぜてから、卵を割り入れて、豆腐、ねぎ、しょうが、塩を加えて更に混ぜ、少し柔らかめのたねを作ります。
- 3
混ぜたら、たねを一口大のだんご状にまとめる。たねが柔らかいので、かるく全体を整える感じで★
-
- 4
揚げ油を中温に熱して、衣とかはなしでたねをそのまま入れ、周りに揚げ色がついたら、油を切って器に盛ってタレをかけて召し上がれ（＾～＾）
コツ・ポイント
豆腐は必ず水気を切って下さい。じゃないと、べちゃべちゃになってしまいます（´з｀）
つくれぽ
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