梅酒を使って、デザートを作りたくて…
梅酒がかなり強めの寒天です。お酒の弱い方、お子様は注意してください。

このレシピの生い立ち
梅酒の味がハッキリする寒天が作りたくて…。研究を重ねた結果です。水：梅酒が7：3これが梅酒寒天の黄金比だと思ってます。
お酒の弱い方は注意してください。