★材料を切る★
もも肉は一口大たまねぎは5ｍｍ幅の薄切りにんじんは3ｍｍ幅の薄切りじゃがいもは一口大ピーマンは色紙切りエリンギも色紙切りぶなピーは手でほぐす。

★材料を炒める★
鍋に油をしき肉を炒める。表面の色が変わり火が通ったらたまねぎ、にんじん、ジャガイモを加え炒める。油がまわったらぶなピーとエリンギを加え更に少しだけ塩コショウを振る。

★煮込む★
鍋の中の材料に大体火が通ったらトマトソースを加えふたをする。10分ぐらい煮込む。

★仕上げ★
具に完全に火が通ったら味をみる。薄ければ塩コショウを加える。
調味できたらピーマンとミックスビーンズを加え更に5分ほど煮込み出来上がり。