ひき肉と豆のカレー
ひろこｔｏはな @cook_40041711
煮込み時間は短くても、本格カレーを☆
フライパンでも作れますよ。
このレシピの生い立ち
豆類って結構好きです。豆のカレーを作りたくて。
ひき肉と組み合わせたらおいしくできました。
ひき肉と豆のカレー
煮込み時間は短くても、本格カレーを☆
フライパンでも作れますよ。
このレシピの生い立ち
豆類って結構好きです。豆のカレーを作りたくて。
ひき肉と組み合わせたらおいしくできました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを香りが出るまで炒める。
１を加えて、しんなりするまで炒める。 - 3
ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、ミックスビーンズと野菜ジュースを加えて混ぜる。
- 4
ルーを加えて、中火で５分ほど煮込む。
- 5
塩、こしょう、ガラムマサラを加えて味を調える。
コツ・ポイント
野菜ジュースを使って煮込み時間短縮。
冷蔵庫の残り野菜を加えてもおいしいと思います。
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