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*アスパラの豚バラ巻き*
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*アスパラの豚バラ巻き*-レシピのメイン写真

*アスパラの豚バラ巻き*

ミルチャンママ
ミルチャンママ @cook_40035261

大きめで、おいしそうなアスパラを見つけたら、豚バラ肉を巻き巻きして作ってみましょう!!!オススメで~す^^
お弁当のおかずにも良いのでは♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ!お母さん、ナイスなレシピをありがとう♪

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材料

目安1人分
  1. アスパラガス 3本
  2. 豚バラうす切り肉 150g
  3. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの筋を皮むき器で取り、豚バラうす切り肉を広げ、アスパラの端から斜めに巻いていく。この時しっかりとたるみなく、巻いていく。

    • *アスパラの豚バラ巻き*作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、巻き終わりを下にして、焼いていく。塩、こしょうもこの時に。

    • *アスパラの豚バラ巻き*作り方2写真
  3. 3

    全体がこんがり焼けたら、アスパラまでシッカリ火を通すため、蓋をして少し蒸し焼きにする。好きな長さに切って出来上がり。

  4. 4

    2009・9・19話題入り致しました☆皆様有難うございます♪

    • *アスパラの豚バラ巻き*作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉を巻く時、少し肉を引っ張る感じで斜めに巻いていくとキレイに出来ます。 あまり細めで小さいアスパラは適さないです。

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ミルチャンママ
ミルチャンママ @cook_40035261
2008/03/24 12:44に公開
南国沖縄☀からゆっくりマイペースでクック発信中♫♬沖縄料理を中心にお手軽料理などなど、載せてますので気軽にのぞいて行って下さいね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ワンコをこよなく愛する主婦♡→ܫ←♡癒しの存在3匹のダックスファミリー達とお星様になった☆ミルチャン☆のママです❤
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