キャベツは８等分にします。玉ねぎは輪切りにし、焦げ付き防止のためなべ底にしいておきます。切ったキャベツの芯もしいておきます

ケチャップ、ワインとスープのもとを砕いて入れ、キャベツも入れフタをし、強火にかけ２～３分したら中火におとします(最初はふたが閉まりませんが^_^;）１５～２０分位したらキャベツから水分が出てしんなりしてきます。