かんとりーま○むのようなしっとり感と、さくさく感のあるクッキー。卵、乳、砂糖の使用がないのでマクロビクッキーにも応用可。
このレシピの生い立ち
家にアーモンドプードルが余っていたので。ピーナツバターを使用したクッキーのしっとりむにっとした食感も好きなので。