なすを焼いてチーズを乗せただけなんですが、これが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰこのレシピの生い立ち母親がよく作ってくれました。子供の頃から大好きでした＾＾
なすは厚さ５㍉程度に縦に切ります。
フライパンにオリーブオイル挽き、なすを両面焼きます。
なすが焼けたらスライスチーズをのせ、適度にとけたら完成。
なすは油を吸いやすいので、足りないようでしたら適宜調節して下さい。
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