☆菜の花とベーコンの春パスタ☆

Name: ☆菜の花とベーコンの春パスタ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束; ベーコン ３～4枚; パスタ ２人分; オリーブオイル 適量; にんにく たっぷりと; 鷹の爪 お好みの辛さで

菜の花を生かしたシンプルな味付けで。
春を感じるパスタです☆
このレシピの生い立ち
実家から菜の花をもらったので春パスタにしてみました。
今回は菜の花を楽しむためシンプルに☆

材料

２人分

1

フライパンにオリーブオイルを敷き弱火でガーリック（ウチは大量です　笑）を炒め香りを出す。
2

鷹の爪も入れベーコンを好みの焼き加減に。
沸騰したお湯（塩を入れて）にパスタを入れ茹で上がり時間の２～３分前に上げる。
この時頃合を見て菜の花の茎の部分も一緒に茹でておく。
3

フライパンにパスタ、菜の花を茎も葉も入れ炒めあわせパスタの茹で汁を加え味を見て塩胡椒する。
醤油をちょっと垂らしてもいいですね。