アボガドのカップサラダ

アボガドのカップサラダ-レシピのメイン写真

アボガドのカップサラダ

すてキャリ @cook_40035384

かわいい(*^。^*)
アボガドをカップにしたサラダ。
そのまま食べても、クラッカーにのせるディップとしても○
このレシピの生い立ち
まるごと野菜を器にした料理特集を作っていて考えました。

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材料

２人分

アボガド１個
トマト１個
たまねぎ１/８
パセリ適量
白ワインビネガー適量
塩適量
ホワイトペッパー適量

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作り方

1

たまねぎはみじん切りにして水さらしをし、辛みをとる。
アボガドは種をとってきれいに半分に切る。
トマトは細かく切る
2

たまねぎ、トマトを白ワインビネガーと塩コショウで味付けし、混ぜる。
3

アボガドのカップの中に入れてパセリをふりかける

コツ・ポイント

アボガドをきれいに切るのが難しいですが、慎重に、やります

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すてキャリ

すてキャリ @cook_40035384

2008/03/25 03:01に公開

新婚妻２８歳です。一人暮らしでしたので料理はしていましたが毎日夕食を作るのって　やっぱ違うな～と感じています。お酒が大好きなのでだいたい『おつまみ』に近いものばかり作っています。

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