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しっとりジューシーなササミにする方法☆
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しっとりジューシーなササミにする方法☆-レシピのメイン写真

しっとりジューシーなササミにする方法☆

柚空
柚空 @cook_40022347

電子レンジで簡単に作れます☆もう実践している人がいるかもしれないくらい簡単なのですが・・・。家族は知らなかったのでレシピにしてみました
このレシピの生い立ち
熱くて電子レンジから取り出せないままでいたら、おいしくなってたw

電子レンジで簡単に作れます☆もう実践している人がいるかもしれないくらい簡単なのですが・・・。家族は知らなかったのでレシピにしてみました
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熱くて電子レンジから取り出せないままでいたら、おいしくなってたw

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しっとりジューシーなササミにする方法☆

柚空
柚空 @cook_40022347

電子レンジで簡単に作れます☆もう実践している人がいるかもしれないくらい簡単なのですが・・・。家族は知らなかったのでレシピにしてみました
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材料

  1. ササミ 2~3本
  2. 酒 大さじ1
  3. 塩(好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にささみをいれ、上から酒、塩をふる。

  2. 2

    ラップをして電子レンジ(強)で2分チン。そのままラップをとらずに冷ますだけ!

  3. 3

    早く冷ましたいときはお皿を氷水にあててください。

コツ・ポイント

ささみは加熱した後氷水にとるのが一般的だと思うのですが、ラップをかけたまま冷ました方がしっとり仕上がります。

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柚空
柚空 @cook_40022347
2008/03/25 03:05に公開

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