かぼちゃサラダ！アーモンド入りで美味い♪
しずママザウルス @cook_40045932
かぼちゃがあれば必ずといって良いほど作ります。
とっても簡単！
一人でもペロリといけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小さなお惣菜屋さんのかぼちゃサラダがおいしくて、レシピを教えてもらいました。以後我が家の定番です！
かぼちゃサラダ！アーモンド入りで美味い♪
かぼちゃがあれば必ずといって良いほど作ります。
とっても簡単！
一人でもペロリといけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小さなお惣菜屋さんのかぼちゃサラダがおいしくて、レシピを教えてもらいました。以後我が家の定番です！
作り方
- 1
アーモンドをフライパンで乾煎りしておく
（焦げないように注意） - 2
かぼちゃを一口大に切り茹でる
（電子レンジOK！）
（冷凍かぼちゃK！） - 3
かぼちゃがやわらかくなったら 湯を捨て同じ鍋でころがす
（こふき芋みたいにするの） - 4
かぼちゃのあら熱が取れたら アーモンドと混ぜる
- 5
マヨネーズで味を調えて のりを手でもんで加える
コツ・ポイント
３番がポイントです！ここでホクホクになります。
味付け海苔も絶対に忘れないでください！
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食感が良いサラダです。かぼちゃがしっとり&甘くて美味☆美味しくて1人で一度に全部食べたことがあります(^^;
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