じゃが芋をフォークで数ヶ所さし、レンジの中に割り箸2膳を置き、その上にじゃが芋をのせて3分から4分加熱する。

ブロッコリーは水でぬらしてポリ袋に入れ、レンジで1分30秒ぐらい加熱する。

1と2をマヨネーズで和え、容器にサラダ油を薄く塗ってじゃが芋とブロッコリーを盛りつけ、鮭も一口サイズにカットしたものを盛る。

3にチーズを盛り、さらにパン粉をふりかける。
オーブン又はトースターで焼き色がつくまで焼く。

焼きあがったものにブラックペッパーをかるくふりかけて出来上がり。