全ての材料を計量する。型に合わせてクッキングシートをセットしておく。「薄力粉・ＢＰ・抹茶」をふるいにかける。 「バター」はレンジでチンして溶かしておく。

ボウルに砂糖・卵を入れて泡だて器で混ぜたら、牛乳・溶かしたバターを入れて混ぜる。そこへ、「薄力粉」を入れてヘラで混ぜる。最後に甘納豆を加え混ぜる。