簡単手作り♪♪☆ミートソース☆
はづmom @cook_40038601
単純作業でOK♪♪
シンプルなのにコクはある、飽きのこないミートソースですよ～
このレシピの生い立ち
何年も前、料理番組で見たのかと～
・・・たぶん。
簡単手作り♪♪☆ミートソース☆
単純作業でOK♪♪
シンプルなのにコクはある、飽きのこないミートソースですよ～
このレシピの生い立ち
何年も前、料理番組で見たのかと～
・・・たぶん。
アプリでひらく作り方
- 1
■の材料＆パセリ→みじん切り、マッシュルーム→スライスにしておく。
- 2
オリーブ油で■を炒める（弱火で）。
- 3
[2]が全体的に透き通ってきたら、フライパンに均一に広げる。そのままフタをして10～15分加熱する（焦付かない様に、時々かき混ぜる）。
- 4
[3]で待っている間に、パスタをゆでるお湯を用意する。
- 5
[3]に色が付いてきたら、少し火を強めて○を入れさらに炒める。
- 6
[5]の材料に火が通ったら、★を加え弱中火で汁気が無くなるまで煮詰める。
- 7
[6]の汁気が無くなってきたら、パスタをゆで始める。
- 8
[6]の汁気が無くなり、モッタリしたら塩･コショウで味を調える。
- 9
器にゆで上がったパスタと[8]を盛り付け、パセリを散らして完成♪♪
コツ・ポイント
ポイントは[3]の手順（＾＾）/ココで野菜の甘さを引出しま～す★
ほぼ冷蔵庫の中にある物ばかり！なのにみんな大好き！！なので、結構頻繁に作っちゃうんですよね～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535703
