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ナスとブロッコリーのドライカレー
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ナスとブロッコリーのドライカレー-レシピのメイン写真

ナスとブロッコリーのドライカレー

トムジェリーー
トムジェリーー @cook_40028289

なすびとカレーってよくあいますよね!!プラスブロッコリーも加えて野菜たっぷり!!この相性なかなかです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹ですぎて、なにかできないかと
できたレシピ。こんなブロッコリーの食べ方があるのね~と感心しました。

なすびとカレーってよくあいますよね!!プラスブロッコリーも加えて野菜たっぷり!!この相性なかなかです♪
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ブロッコリーを茹ですぎて、なにかできないかと
できたレシピ。こんなブロッコリーの食べ方があるのね~と感心しました。

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ナスとブロッコリーのドライカレー

トムジェリーー
トムジェリーー @cook_40028289

なすびとカレーってよくあいますよね!!プラスブロッコリーも加えて野菜たっぷり!!この相性なかなかです♪
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ブロッコリーを茹ですぎて、なにかできないかと
できたレシピ。こんなブロッコリーの食べ方があるのね~と感心しました。

なすびとカレーってよくあいますよね!!プラスブロッコリーも加えて野菜たっぷり!!この相性なかなかです♪
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材料

  1. ナス 3本
  2. ブロッコリー ひとふさ
  3. ひき肉 200G
  4. にんじん 一本
  5. たまねぎ 一個
  6. にんにく ひとかけ
  7. ルー 半箱
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを耐熱皿にいれて、すぐつぶれるくらいまでチンする。(ゆでる)

  2. 2

    にんじん、たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにニンニクをいためひき肉、と2のやさいをいれる。

  4. 4

    水と1のブロッコリーをいれ、ルーもいれ、いい加減まで煮詰める。

  5. 5

    なすびは輪切りにして、違うフライパンで焼く。

  6. 6

    写真のように盛り付ける。

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トムジェリーー
トムジェリーー @cook_40028289
2008/03/24 09:26に公開
とってもめんどくさがりな私だから、超簡単レシピだけを紹介しま~す!
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