アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割りいれビーターか菜箸でよくほぐす。
はちみつ大さじ3を入れて混ぜ、混ざりきったら牛乳をいれてよくまぜる。 - 2
パンは1.5～2ｃｍくらいの厚さでスライスし、1枚を4等分で適当に切り分ける。
切ったパンを1のボウルに入れて、卵液をよくしみこませる。 - 3
フライパンにバターをひき、弱火でゆっくりと2のパンを焼いていく。
＊テフロン加工だとバターをひかないでも焼けます。 - 4
焼きあがった分から皿にもりつけて出来上がり。
＊好みでメイプルシロップをかけても。
コツ・ポイント
はちみつは、純粋はちみつがはちみつの風味と香りがあって美味しいです。はちみつの種類によって甘味が違うので、甘味の好みによって、大さじ3では甘いようなら2に加減してください。
またメイプルシロップで代用してもいいと思います。
パンはソフト食パンではなく、山型食パン（イギリスパン、パン・ド・ミー、全粒粉入りなど）で硬くなった残りものが最適です。
つくれぽ
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