ヘルシーな鱈と野菜を一緒に食べて栄養満点♪♪このレシピの生い立ち野菜と魚を一緒に煮込むとだしが出ておいしい☆
鍋にタラが隠れるくらいの水とこぶを入れて沸騰させる。そこへたら、角切りにした野菜を入れ弱火で15分煮込む。
途中、あくをすくいながら煮込み、しょうゆ、酒を加えさらに10分。。次に、お皿にタラだけ取り出す。
強火にして野菜が柔らかくなるまで煮込んだら、火を止め、水溶き片栗粉を加えてとろとろに❤
鱈の上にたっぷりかけて召し上がれ( ^)o(^ )
鱈は崩れやすいので、弱火で蓋はしないほうが良いです。
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