✿父と私の大好物。母の肉豆腐✿

Name: ✿父と私の大好物。母の肉豆腐✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ３００ｇ; 豆腐 １丁; ねぎ １本; だし汁 ２cup位; しょう油 大さじ２位

昔からよく母が作ってくれた肉豆腐です✿
とっても簡単なのにとっても美味しいです✿
このレシピの生い立ち
母の味です。小さい頃から大好きでした。
父と私に小さな土鍋で一つずつ…。母は湯豆腐が好きではないので食べません（笑）。
私にとって母の愛を感じられる一品です。

✿父と私の大好物。母の肉豆腐✿

cocoりえ @cook_40034977

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材料

２人分

豚肉３００ｇ
豆腐１丁
ねぎ１本
だし汁２cup位
しょう油大さじ２位

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作り方

1
材料を切る。
2
だし汁が沸騰したら豚肉を入れ灰汁を取る。
3
豚肉の色が変わったら、豆腐・ねぎ・しょう油を入れ再度沸騰したら完成。

コツ・ポイント

・ねぎは青い部分も入れて下さい。
・だし汁はほんだし等を使えば更に簡単です。
・おしょう油はお好みで加減して下さい。
・お好みで一味や七味、柚子胡椒などを薬味にして下さい。

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つくれぽ

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cocoりえ @cook_40034977

2008/03/15 01:01に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

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