郷土料理『りゅうきゅう』
まこれぴ @cook_40045819
おつまみが欲しいときに・・・さっと一品いかかですか？
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理です。我家でしか食べれない『あじのりゅうきゅう』です（＾＾；）是非一度みなさんもどうぞ☆
ちなみに・・・お酒好きの方必見です(笑)
郷土料理『りゅうきゅう』
おつまみが欲しいときに・・・さっと一品いかかですか？
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理です。我家でしか食べれない『あじのりゅうきゅう』です（＾＾；）是非一度みなさんもどうぞ☆
ちなみに・・・お酒好きの方必見です(笑)
作り方
- 1
青じそを薄く切る。青ねぎも刻んでおく。Ａをよく混ぜ合わせ、青じそと刻みねぎも加え軽く混ぜる。
- 2
あじを３枚に下ろし、食べやすい大きさに切る（切って売っているお刺身でも良いです）。
- 3
カットしたあじを１に加え軽く混ぜ合わせれば、あじのりゅうきゅうの完成です。『あじ』の他に『さば』でもＯＫですよ（＾＾）
コツ・ポイント
『あじ』だけでは物足りないので、薬味を入れると美味しさが増します。この他に冷蔵庫にあるもので、かいわれ大根など入れても美味しいです（＾＾）
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