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お手軽♪餃子スープ
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お手軽♪餃子スープ-レシピのメイン写真

お手軽♪餃子スープ

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

冷凍保存している餃子さえあればすぐにできるのが良いところ!少し厚めの皮だとモチモチしてて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
餃子が大好きなので昔からよく作っています。
ワンタンの代わりです。

冷凍保存している餃子さえあればすぐにできるのが良いところ!少し厚めの皮だとモチモチしてて美味しいよ!
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餃子が大好きなので昔からよく作っています。
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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

冷凍保存している餃子さえあればすぐにできるのが良いところ!少し厚めの皮だとモチモチしてて美味しいよ!
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餃子が大好きなので昔からよく作っています。
ワンタンの代わりです。

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材料

2人分
  1. 餃子 4個(何個でも!)
  2. お好みのキノコ類(しいたけ、えのき、まいたけなど) 適量
  3. 青ねぎ 適量
  4. 水 600cc
  5. ウェイパー 12g(小さじ2)
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩、こしょう 少々
  8. ゴマ油 小さじ1
  9. 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水とウェイパー、お好みのキノコ類を入れ火にかける。

  2. 2

    煮立ったら餃子を入れ3~5分程煮て餃子に火を通す。

  3. 3

    しょうゆと塩、こしょうで味を整え、ゴマ油で香りをつける。器にもり、ねぎとゴマをのせる。

  4. 4

    09/11/14話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございました♪

    • お手軽♪餃子スープ作り方4写真
  5. 5

    sonopさんが野菜を追加して土鍋で作り、立派なお鍋にしてくれました。美味しそうなアレンジ感謝です♫♬

    • お手軽♪餃子スープ作り方5写真

コツ・ポイント

具はあるものを色々入れてくださいね。
厚めの皮の餃子の方がモチモチして美味しいです。

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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
2008/03/17 12:17に公開
初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535957
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