おからと薄力粉は代替同分量をビニール袋に入れてよく揉み合わせる。

塩水（塩はひとつまみ）を徐々に加えていく。
※握って形が固まるくらいまで。

オリーブオイルを小さじ1くらい加え揉み合わせる。
30分くらい寝かせる。

生地を丸型に伸ばし両面をオーブントースターorオーブンorフライパンで軽く焼く。

■の材料を混ぜ合わせたピザソースを塗って、とろけるチーズ、お好みの具材を乗せてオーブンorオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

お好みでパセリやタバスコをかけて。