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簡単こんにゃく炒め〜焼肉のタレで〜
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簡単こんにゃく炒め〜焼肉のタレで〜-レシピのメイン写真

簡単こんにゃく炒め〜焼肉のタレで〜

cocoruna
cocoruna @cook_40035352

あと一品おかずが欲しいと思った時こんにゃくがあることを思い出して作りました。
このレシピの生い立ち
あと一品おかずが欲しいと思った時に冷蔵庫にいたこんにゃくをみて思いつきました。以前韓国の人はきな粉を焼肉につけて食べるとTVで見たのを思い出し最後にまぶしてみました。フライパンに残りがちなタレがみんなこんにゃくに絡まって無駄がなくなり、味もまろやかになってgoodです!

あと一品おかずが欲しいと思った時こんにゃくがあることを思い出して作りました。
このレシピの生い立ち
あと一品おかずが欲しいと思った時に冷蔵庫にいたこんにゃくをみて思いつきました。以前韓国の人はきな粉を焼肉につけて食べるとTVで見たのを思い出し最後にまぶしてみました。フライパンに残りがちなタレがみんなこんにゃくに絡まって無駄がなくなり、味もまろやかになってgoodです!

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簡単こんにゃく炒め〜焼肉のタレで〜

cocoruna
cocoruna @cook_40035352

あと一品おかずが欲しいと思った時こんにゃくがあることを思い出して作りました。
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あと一品おかずが欲しいと思った時に冷蔵庫にいたこんにゃくをみて思いつきました。以前韓国の人はきな粉を焼肉につけて食べるとTVで見たのを思い出し最後にまぶしてみました。フライパンに残りがちなタレがみんなこんにゃくに絡まって無駄がなくなり、味もまろやかになってgoodです!

あと一品おかずが欲しいと思った時こんにゃくがあることを思い出して作りました。
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あと一品おかずが欲しいと思った時に冷蔵庫にいたこんにゃくをみて思いつきました。以前韓国の人はきな粉を焼肉につけて食べるとTVで見たのを思い出し最後にまぶしてみました。フライパンに残りがちなタレがみんなこんにゃくに絡まって無駄がなくなり、味もまろやかになってgoodです!

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材料

3〜4人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 焼肉のタレ 大さじ3
  3. きな粉 大さじ1
  4. 油(炒め用) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    下処理のいるこんにゃくは下処理をする。こんにゃくを食べやすくカット。(写真はねじってあります。)

  2. 2

    ちょっと多めの油でこんにゃくをよーく炒めます。プリップリな感じになったら、焼肉のタレを入れさらに炒め合わせます。仕上げに火を止めてきな粉を絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

こんにゃくはよく炒めると美味しいと習いました。コツは特にありません。焼肉のタレをいれたら焦がさないようにすること位です。

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cocoruna
cocoruna @cook_40035352
2008/03/17 21:02に公開

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