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アーモンドパウダー
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アーモンドパウダー-レシピのメイン写真

アーモンドパウダー

ひつじたん
ひつじたん @cook_40036921

入手不可能。。。でもどうしても作ってみたいお菓子には、このアーモンドパウダーが必要。だから、自家製アーモンドパウダー!
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーを必要とするお菓子がいっぱいあるのに、アーモンド、アーモンドスライス、までしか売っていない。。。だったら作るしかない!ッてことで。。。

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入手不可能。。。でもどうしても作ってみたいお菓子には、このアーモンドパウダーが必要。だから、自家製アーモンドパウダー!
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アーモンドパウダーを必要とするお菓子がいっぱいあるのに、アーモンド、アーモンドスライス、までしか売っていない。。。だったら作るしかない!ッてことで。。。

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材料

  • アーモンド 必要量
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作り方

  1. 1

    なんと、コーヒーミル登場!

    • アーモンドパウダー作り方1写真
  2. 2

    コーヒーミルで、少量ずつ、アーモンドを丸ごと砕いて粉状に!

    • アーモンドパウダー作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

★フードプロセッサーで試したところ、本体から煙が…。。。コーヒーミールは少量ずつしかできないけど、OKでした!
★今回は皮が付いたままやっちゃいましたが、やっぱり、スライスなど、皮がない物を使った方が美味しいと思います。

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ひつじたん
ひつじたん @cook_40036921
2008/03/17 20:09に公開
ノルウェーの田舎で暮らしています。自分用の記録の為にもノルウェーで出会ったレシピを乗せています。 <注意>材料はほとんどノルウェーで市販されているものを使用しています。 ご飯作りも、お菓子作りも大好きです♪
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このレシピのキーワード

アーモンド

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