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ホイップクリームで簡単ムース&アイス♪
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ホイップクリームで簡単ムース&アイス♪-レシピのメイン写真

ホイップクリームで簡単ムース&アイス♪

こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334

ほんのりピンクの美味しいムース♪冷凍庫に入れればストロベリーアイスに変身♪
このレシピの生い立ち
前回は生クリーム250ccと1個で足らないので今回はホイップクリーム1個200ccでなんとか出来ないものか作ってみました♪とっても美味しく出来ました~

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前回は生クリーム250ccと1個で足らないので今回はホイップクリーム1個200ccでなんとか出来ないものか作ってみました♪とっても美味しく出来ました~

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ホイップクリームで簡単ムース&アイス♪

こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334

ほんのりピンクの美味しいムース♪冷凍庫に入れればストロベリーアイスに変身♪
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前回は生クリーム250ccと1個で足らないので今回はホイップクリーム1個200ccでなんとか出来ないものか作ってみました♪とっても美味しく出来ました~

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材料

プリンカップ8個
  1. イチゴ 130g
  2. 砂糖 60g
  3. ホイップクリーム 200cc
  4. 卵白 1個
  5. 飾り用苺 適量
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作り方

  1. 1

    ○イチゴと砂糖をフードプロセッサーでペースト状にする。(とっても鮮やかな色です~) ○ホイップクリームを八分立てにする。(底に氷水をあてながら)

    • ホイップクリームで簡単ムース&アイス♪作り方1写真
  2. 2

    ○卵白をしっかり泡立てる。○ペースト状にしたイチゴにホイップクリームを少しずつ入れ泡だて器で静かに混ぜる。○泡立てた卵白を2~3回にわけてサックリ混ぜる。

  3. 3

    ○プリン容器に入れイチゴを飾る。

    あとは冷蔵庫で冷やしてもよし、冷凍庫で凍らせてもよし♪

コツ・ポイント

卵白とホイップクリームのかたさは同じ位が良いようです^0^

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こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334
2008/03/17 20:17に公開
とにかくお菓子作りが大好きで、毎日のように作ってます。アレンジするのが大好きで日々新しい発見を探してます。
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