納豆たまごパスタ
megumix @cook_40041954
意外と納豆とパスタって合うのね。
簡単に出来るし、美味しいのでオススメですよ。
このレシピの生い立ち
色々納豆料理を試していて、納豆と相性が良さそうなモノを混ぜ合わせてみました。納豆とマヨネーズ、納豆と卵、これ相性いいでしょ？
水菜を最初から混ぜなかったのは、見た目がキレイになりそうだからです。
納豆たまごパスタ
意外と納豆とパスタって合うのね。
簡単に出来るし、美味しいのでオススメですよ。
このレシピの生い立ち
色々納豆料理を試していて、納豆と相性が良さそうなモノを混ぜ合わせてみました。納豆とマヨネーズ、納豆と卵、これ相性いいでしょ？
水菜を最初から混ぜなかったのは、見た目がキレイになりそうだからです。
作り方
- 1
パスタを茹でている間に、納豆・マヨネーズ・付属タレ・めんつゆ・ポン酢を混ぜておく。卵は別皿に溶いておく。
- 2
水菜をオリーブオイルでサッと炒め、お皿に敷いておく。
- 3
再度オリーブオイルを入れパスタを軽く炒めたら、先ほど準備しておいた納豆を入れて塩・コショウをして混ぜながら炒める。
- 4
火を止めて、卵を回しいれ余熱でかき混ぜて、出来上がり！
お好みで、長ネギや万能ネギなどどうぞ。
コツ・ポイント
味が薄いかなーと思ったら、醤油かめんつゆを足して炒めましょう。食べるときは、水菜も混ぜてね♪
台所や部屋は絶対に納豆臭くなるので、換気扇は忘れずに！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536548
