大根葉のちりめんふりかけ
初夏子 @cook_40039290
かぶの葉っぱでも試してみました☆
ご飯がぺろり☆
おにぎりにもばっちりです☆
あつあつごはんにたっぷりかけて召し上がれ(ﾉ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
大根を買ったときに微妙についている葉っぱがもったいないと感じたので、どうにかならないものかと、このレシピに落ち着きました。
大根葉のちりめんふりかけ
かぶの葉っぱでも試してみました☆
ご飯がぺろり☆
おにぎりにもばっちりです☆
あつあつごはんにたっぷりかけて召し上がれ(ﾉ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
大根を買ったときに微妙についている葉っぱがもったいないと感じたので、どうにかならないものかと、このレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
大根葉をお湯でさっとゆでる。
ちりめんは鍋でごま油でさっといためる。 - 2
1の大根葉を5mm程度のざく切りにして、1のちりめんの鍋に入れ、一緒にさっといためる。
- 3
◎の材料を2の鍋に入れ水分を飛ばすようにいためる。
最後にかつおぶしを入れてさっといためて完成☆ - 4
ご飯に混ぜて炊き込みご飯風にしてみました(ﾉ´∀｀*)
お弁当にもばっちりでした☆ -
コツ・ポイント
簡単でとってもおいしいです。味は自分は適当なので、だいたいこんな分量かな？っていう目安です。ちりめんに塩味がついているので、しょうゆは少なめでも大丈夫かもしれません。ちりめんはかちりめんでお願いします☆ しらすだとべっちょりになってしまう可能性があります＞＜
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
お大根の葉５ｃｍとおジャコのふりかけ♪ お大根の葉５ｃｍとおジャコのふりかけ♪
少しの葉っぱももったいない・・・ふりかけにしちゃいましょ♪おにぎりに入れたり、ごはんの混ぜたり・・・ご飯が進むよ♪
-
-
-
-
-
大根の葉とおじゃこと大葉のふりかけ♪ 大根の葉とおじゃこと大葉のふりかけ♪
大根の葉はお肌にとてもいいんです♪焦がし醤油とごま油がいい仕事してますよ♪あつあつのご飯にかけてどうぞ召し上がれ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536624
